Ikan Masak Jahe

Menu yang satu ini favoritnya suami. Sebenernya suka males masaknya, soalnya goreng ikannya susah bo’. Tapi kalau lihat suami makannya lahap, ya udah ayok aja deh dieksekusi <3Ikan Masak Jahe

Bahan:

2 ekor Ikan Mujair

3 siung Bawang Putih

3 siung Bawang Merah

1 buah Tomat

3 ruas jahe

10 buah Cabai Rawit

1 sdt minyak wijen

Garam dan Gula secukupnya

Minyak dan Terigu secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih ikan, balur dengan terigu yang telah diberi garam, kemudian goreng. Sisihkan.

Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Masukkan air, setelah mendidih masukkan jahe yang dipotong korek api. Beri minyak wijen, gula dan garam. Tambahkan maizena agar mengental.

Siramkan bumbu ke ikan goreng. 😀

Leave a Reply